Kit de Estudos - Apostila Teórica + Resumos Esquematizados + Mapas Mentais para concurso Prefeitura de Ferreiros PE 2026 para Nutricionista
- Formato
- Kit de Estudos
- Órgão
- Prefeitura de Ferreiros
- Cargo
- Nutricionista
- Banca
- IDHTEC
- Município
- Ferreiros
- UF
- PE
- Edição do material
- 2026
Preço: R$ 42,90
Sobre este material
Kit de Estudos - Apostila Teórica + Resumos Esquematizados + Mapas Mentais para concurso Prefeitura de Ferreiros PE 2026 para Nutricionista
Conteúdo programático
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Língua Portuguesa
- Ortografia e acentuação. Emprego do sinal indicativo de crase.
- Compreensão e interpretação de textos de gêneros variados. Relação do texto com seu contexto histórico. Denotação e conotação. Discurso direto, discurso indireto e discurso indireto livre. Intertextualidade. Figuras de linguagem.
- Morfossintaxe. Elementos estruturais e processos de formação de palavras. Sinonímia e antonímia. Pontuação. Pronomes. Concordância nominal e concordância verbal. Flexão nominal e flexão verbal. Vozes do verbo. Correlação de tempos e modos verbais. Regência nominal e regência verbal. Coordenação e subordinação. Conectivos.
- Redação (confronto e reconhecimento de frases corretas e incorretas; organização e reorganização de orações e períodos; equivalência e transformação de estruturas).
- Sus Sistema Único de Saúde
- SUS – Princípios e Diretrizes.
- Política Nacional de Humanização do SUS.
- Política Nacional de Atenção Básica – Portaria nº 2436/2017, Estratégia Saúde da Família.
- Legislação do SUS: Constituição Federal artigos n° 194 a 200; Lei Orgânica da Saúde n° 8080/1990 e Lei n° 8142/1990; Decreto n° 7508/2011; Portaria n° 4279/2010 – Redes de Atenção à saúde, Lei n° 141/2012 – MS, Resolução n° 453/2012 – CNS, Sistemas de informatização em Saúde.
- Concepção de saúde e doença. Promoção de saúde, epidemiologia, prevenção de doenças e medicalização em saúde. Identificação de situações de risco individual/familiar/coletivo. Uso racional de medicamentos.
- Atenção primária em saúde: abordagem familiar, abordagem comunitária e atendimento ambulatorial.
- Alimentação e distúrbios alimentares. Alcoolismo e uso de substâncias psicoativas. Imunização ativa e passiva. Doenças e agravos de notificações compulsórias. Sexualidade na infância, adolescência, adulto e idoso.
- Noções de urgência e emergência em clínicas. Atendimento à vítima de violência sexual, de doença ocupacional e acidente de trabalho.
Nutricionista
- Macro e micronutrientes na alimentação humana; Recomendações de energia e nutrientes; DRI´s.
- Alimentação no 1º ano de vida, na infância e na adolescência; Nutrição na gestação e na lactação; Avaliação nutricional em diferentes grupos etários; Microbiologia aplicadas as UAN´s: – classificação dos microorganismos, fontes de contaminação, vias de transmissão, fatores que interferem no metabolismo dos microorganismos; Aspectos higiênicos sanitários em UAN´s: – saúde do manipulador de alimentos e controle de matérias-primas, – conservação e higienização da matéria-prima, – doenças transmitidas de alimentos; APPCC (HACCP) Análise de perigos e pontos críticos de controle em UAN´s; Boas práticas na fabricação de alimentos; Planejamento, organização e administração em UAN´s: – Recursos Humanos em UAN´s: dimensionamento, descrição de cargos e funções, recrutamento, seleção e treinamento; – Aspectos físicos da Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN`s); Alimentação coletiva: planejamento, execução e avaliação de cardápios; Terapia Nutricional: – nas doenças carenciais e na obesidade; – nos distúrbios endócrinos, imunológico, cardiovasculares, pulmonar, renais e gastrointestinais; – nas enfermidades crônicas degenerativas; Programas governamentais na área de alimentação e nutrição: – Programa Nacional de Alimentação Escola e leis regentes; – Programa de Alimentação do Trabalhador; Ética e Legislação; Introdução à técnica dietética: conceito, objetivo e métodos de preparo de alimentos; Montagem de Fichas Técnicas de Preparação.
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