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Apostila Teórica para concurso Prefeitura de Passo de Torres SC 2026 para Nutricionista Educacional

Formato
Apostilas Teóricas
Órgão
Prefeitura de Passo de Torres
Cargo
Nutricionista Educacional
Banca
PREFEITURA
Município
Passo de Torres
UF
SC
Edição do material
2026

Preço: R$ 29,90

Sobre este material

Apostila Teórica para concurso Prefeitura de Passo de Torres SC 2026 para Nutricionista Educacional

Conteúdo programático

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Língua Portuguesa

  • Compreensão e interpretação de textos de diferentes gêneros. Tipologia textual. Sentido próprio (denotação) e figurado (conotação). Figuras de linguagem.
  • Sílabas e tonicidade. Encontros vocálicos e encontros consonantais (ditongos, tritongos e dígrafos). Acentuação gráfica, emprego do hífen e outras normas e convenções ortográficas. Homônimos e parônimos.
  • Classes de palavras. Flexão nominal e verbal. Emprego de pronomes.
  • Concordância nominal e verbal. Regência nominal e verbal. Crase.
  • Termos da oração e análise sintática de períodos simples. Funções sintáticas dos substantivos, dos adjetivos e dos pronomes.
  • Reestruturação de frases. Pontuação.

Conhecimentos Gerais

  • Aspectos físicos, políticos, econômicos, sociais e ambientais do mundo contemporâneo: organização do espaço mundial; população; economia; globalização; relações internacionais; principais organizações internacionais e blocos econômicos; conflitos geopolíticos; movimentos migratórios e refugiados.
  • Brasil e Estado de Santa Catarina: aspectos históricos, físicos, demográficos, econômicos, sociais, culturais e regionais; organização político-administrativa; população, urbanização, recursos naturais e atividades econômicas.
  • Município de Passo de Torres (SC): aspectos históricos, geográficos, econômicos, sociais e culturais.
  • Políticas públicas e cidadania: educação, saúde, habitação, saneamento, mobilidade, segurança e meio ambiente; direitos humanos; inclusão social; diversidade e relações étnico-raciais e de gênero.
  • Meio ambiente e sustentabilidade: mudanças climáticas; biodiversidade; recursos hídricos; fontes de energia; produção e consumo sustentáveis; gestão de resíduos e preservação ambiental.
  • Ciência, tecnologia e sociedade: transformações científicas e tecnológicas e seus impactos sociais, econômicos, ambientais e nas relações de trabalho.
  • Atualidades: fatos políticos, econômicos, sociais, ambientais, científicos e culturais de relevância municipal, estadual, nacional e internacional, divulgados nos 12 meses anteriores à data de publicação do Edital.
  • Temas de Educação
  • Educação e organização escolar: direito à educação; função social da escola; princípios e organização da Educação Básica; noções de currículo, Base Nacional Comum Curricular e Projeto Político-Pedagógico.
  • Comunidade e convivência escolar: trabalho em equipe; relação entre escola, família e comunidade; respeito, diálogo e prevenção da violência no ambiente escolar.
  • Educação inclusiva e diversidade: acolhimento e participação dos estudantes; acessibilidade e respeito às diferentes necessidades e formas de aprendizagem; valorização da diversidade cultural e étnico-racial; enfrentamento do preconceito e da discriminação.
  • Ensino e aprendizagem: noções de planejamento, objetivos de aprendizagem, estratégias e recursos didáticos; organização dos tempos e espaços educativos; contextualização dos conteúdos e participação dos estudantes.
  • Avaliação da aprendizagem: acompanhamento do desenvolvimento dos estudantes; identificação de dificuldades; avaliação diagnóstica e formativa; uso dos resultados para orientar o apoio à aprendizagem e o planejamento pedagógico.

Nutricionista Educacional

  • Nutrição e alimentação escolar: necessidades nutricionais de crianças e adolescentes; avaliação e acompanhamento do estado nutricional; planejamento e avaliação de cardápios conforme a faixa etária, os hábitos alimentares e as necessidades alimentares específicas.
  • Gestão dos serviços de alimentação: seleção, aquisição, recebimento e armazenamento de alimentos; organização do preparo, distribuição e transporte de refeições; fichas técnicas de preparação e controle de desperdícios.
  • Qualidade e segurança dos alimentos: boas práticas de manipulação; higiene dos profissionais, ambientes, equipamentos e utensílios; prevenção da contaminação e de doenças transmitidas por alimentos; Manual de Boas Práticas e procedimentos operacionais padronizados.
  • Educação alimentar e nutricional: promoção de hábitos alimentares saudáveis; planejamento de ações com estudantes, famílias e profissionais da escola; respeito à diversidade cultural e sustentabilidade.
  • Atuação profissional na alimentação escolar: princípios e diretrizes do Programa Nacional de Alimentação Escolar; planejamento, supervisão e avaliação dos serviços; orientação e capacitação dos manipuladores de alimentos; ética e trabalho interdisciplinar.

Fontes oficiais do concurso

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