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Apostila Teórica para concurso Prefeitura de Aracatu BA 2026 para Nutricionista

Formato
Apostilas Teóricas
Órgão
Prefeitura de Aracatu
Cargo
Nutricionista
Banca
PLANEJAR
Município
Aracatu
UF
BA
Edição do material
2026

Preço: R$ 29,90

Sobre este material

Apostila Teórica para concurso Prefeitura de Aracatu BA 2026 para Nutricionista

Conteúdo programático

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Língua Portuguesa

  • Intelecção de textos: verbais e não-verbais.
  • Morfossintaxe: substantivo, artigo, adjetivo, numeral, pronome, preposição, conjunção, preposição, conjunção e verbo (flexões em tempo, modo, número e pessoa). Advérbio em suas diversas circunstâncias, vozes do verbo. Oração, frase e período. Termos constituintes da oração: essenciais, integrantes e acessórios. Coordenação e subordinação. Sintaxe de concordância, de regência e de colocação.
  • Semântica: sinonímia, antonímia, homonímia, parônima, polissemia, denotação e conotação, figuras de linguagem e vícios de linguagem.
  • Estilística: funções da linguagem.
  • Formas de discurso: direto, indireto e indireto livre.
  • Acentuação gráfica. Crase. Pontuação. Ortografia.

Noções de Informática

  • Conceitos básicos: novas tecnologias e aplicações, ferramentas e aplicativos, procedimentos de informática, tipos de computadores, conceitos de hardware e de software.
  • Ambiente Windows (versões 8, 10 e 11): noções de sistemas operacionais, programas e aplicativos e conceitos de organização e de gerenciamento de informações, arquivos, pastas e programas.
  • Microsoft Office (versões 2013, 2017 e 2019): Word (editor de textos), Excel (planilhas), Power Point (apresentações), Outlook, OneNote e Lync.
  • Redes de computadores: conceitos básicos, ferramentas, aplicativos e procedimentos de internet, extranet e intranet.
  • Programas de navegação: Microsoft Edge, Mozilla Firefox, Google Chrome e Opera. Utilização de internet: Sítios de busca e pesquisa, ambientes colaborativos. Redes sociais, computação nas nuvens (cloud computing).
  • Segurança da informação: noções de vírus, worms e outras pragas virtuais, técnicas de fraude e invasão de sistemas, aplicativos (antivírus, firewall, antispyware etc.), procedimentos de segurança e backup.
  • Conhecimentos Gerais e Atualidades
  • Conhecimentos marcantes do cenário cultural, político, científico, econômico e social no Brasil e no mundo. Princípios de organização social, cultural, saúde, meio ambiente, política e econômica brasileira. Análise dos principais conflitos nacionais e mundiais. Assuntos de interesse geral – nacional ou internacional – amplamente veiculados, nos últimos dois anos, pela imprensa falada ou escrita de circulação nacional ou local – rádio, televisão, jornais, revistas e/ou internet.
  • Legislação
  • Constituição Federal de 1988: Artigos 205 a 214 (Capítulo III, Seção I Da Educação); LDB (Lei de Diretrizes e Bases da Educação Nacional Lei nº 9.394/1996): Princípios, fins, organização da educação nacional, níveis e modalidades de ensino; ECA (Estatuto da Criança e do Adolescente Lei nº 8.069/1990): Direitos fundamentais, o direito à educação, cultura, esporte e lazer; BNCC (Base Nacional Comum Curricular): Estrutura, competências gerais e fundamentos pedagógicos; DCRB (Documento Curricular Referencial da Bahia); Novo PNE (Plano Nacional de Educação): Diretrizes, metas e estratégias vigentes; Legislações da Educação Integral em tempo integral; Pacto Nacional de Recomposição das Aprendizagens; ECA Estatuto da Criança e do Adolescente digital.

Nutricionista

  • Unidades de Alimentação e Nutrição-objetivos e características, planejamento físico, recursos humanos, abastecimento e armazenamento, custos, lactário, banco de leite e cozinha dietética.
  • Nutrição Normal: definição, leis da alimentação / requerimentos e recomendações de nutrientes – Alimentação enteral e parenteral.
  • Planejamento, avaliação e cálculo de dietas e ou cardápio para: adultos, idosos, gestantes, nutrizes, lactentes, pré-escolar e escolar, adolescente e coletividade sadia.
  • Diagnósticos Antropométricos: padrões de referência / Indicadores: vantagens, desvantagens e interpretação / avaliação nutricional do adulto: índice de massa corporal (classificação de GARROW).
  • Dietoterapia nas enfermidades digestivas: trato gastro-intestinal / glândulas anexas.
  • Dietoterapia nas enfermidades renais.
  • Dietoterapia nas enfermidades do sistema cardiovascular.
  • Dietoterapia nos distúrbios metabólicos: obesidade: Diabete Mellitus e dislipidemias.
  • Dietoterapia nas carências nutricionais: desnutrição energético-protéica-calórica, anemias nutricionais. Vitaminas. Ácidos Graxos. Aminoácidos. Lipídios. Terapia Nutricional. Nutrição enteral e parenteral. Influência medicamentosa nos nutrientes corpóreos. Avaliação nutricional ao paciente portador de HIV. Gastos energéticos. Processo de digestão e Vias de excreção de nutrientes. Lei 11.947/2009 (Lei da Alimentação Escolar).
  • ÉTICA NO SERVIÇO PÚBLICO: Ética, moral, princípios e valores. Ética e democracia: exercício da cidadania. Ética e função pública. Ética no setor público. Lei n°. 8.429/1992: disposições gerais.
  • Atos de improbidade administrativa. (alterada pela Lei nº 14.230 de 25 de outubro de 2021).

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